Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Brood

Brood op de barbecue

Een zwoele zomeravond, de geur van houtskool, hongerige gasten in de tuin… Geen beter product om de eerste trek mee te stillen dan robuuste, knapperige broodjes met lekkere smeersels. Maar brood verdient méér dan alleen een plekje voorafgaand aan de barbecue. Brood hoort er de hele avond bij! En zelfs een lekker dessert komt met een beetje hulp van je bakker van de barbecue.

Brood past bij buiten bewegen

Nu de dagen weer lekker lang zijn en je ook na werktijd nog gemakkelijk op pad kunt, kiezen we voor buiten sporten. Hardlopen, bootcampen of gewoon een flinke wandeling of stevige fietstocht. Buiten bewegen geeft inspiratie en energie. Mits je daar natuurlijk de juiste voeding tegenover zet. Brood past met zijn koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen en vezels uitstekend bij een gezonde, actieve en sportieve levensstijl.

Broodlolly’s

Ze zien er niet alleen feestelijk uit, deze broodlolly's zijn ook makkelijk om te maken!

Broodquiche met prei en tomaat

broodquiche

Met brood maak je supersnel een lekkere quichebodem: een leuke manier om eventueel oud brood te verwerken.

Broodsushi

broodsushi

Van brood kun je zelfs sushi maken! Varieer in de vulling door de zalm uit dit recept te vervangen door bijvoorbeeld tonijn, komkommer, paling, filet americain of omelet-reepjes.

Brood- en zoete aardappelreepjes

zoete aardappelreepjes

Wat eten we vanavond? Brood natuurlijk!

Gele paprikasoep in brood

paprikasoep

Een uitgeholde Italiaanse bol kan prima dienst doen als soepkom. En de inhoud vormt de soepballetjes! Bijvoorbeeld voor in deze gele paprikasoep. Ook lekker met een lepel crème fraîche.

Spaanse broodschotel

spaanse broodschotel

Voor dit heerlijke recept heb je Allinson volkorenbrood nodig, dat je natuurlijk kunt halen bij de ambachtelijke bakker.

Volkoren eiersandwiches

volkoren eiersandwiches

Deze eiersandwiches met volkorenbrood van de ambachtelijke bakker zijn heerlijk als ontbijt of lunch.

Broodje ketjap-ei

broodje ketjap ei

Bestrooi het gerecht kort voor het serveren met kant-en-klare gebakken uitjes. Lekker crispy!