Stichting Ambachtelijke Bakkerij

BESTEL NU DE ZOMEREDITIE VAN BAKWERK!


Gezondheid

…je de dag echt met een ontbijt moet beginnen?

Ontbijten is hartstikke belangrijk! Je lichaam heeft het immers een nachtlang zonder eten moeten stellen. Daarom heb je direct na het opstaan voedsel nodig om goed te kunnen functioneren en presteren.


Vezels

Brood

Vezels zijn het toverwoord

De laatste jaren is brood regelmatig als dikmaker afgeschilderd. Maar brood is juist erg gezond. Enkele decennia geleden vielen veel mensen zelfs flink af door voornamelijk brood te eten: gewichtsverlies tot twee kilogram per week was niet uitzonderlijk. Daarom verdient het…


Alles over jouw product

Herwaardering van haver

Eerlijk & Echt: Weten wat je eet? Heel eenvoudig: de ambachtelijke bakker vertelt het je. Hij gebruikt immers eerlijke en echte ingrediënten. Elke dag vers en dus het allerlekkerst. Een goed verhaal!


Volkoren

Alles over jouw product

Brood, wat zit daarin?

Er wordt momenteel enorm veel gezegd en geschreven over brood. Over wat erin zit, maar ook over wat het met je doet. Het lijkt wel alsof iedereen er ineens verstand van heeft! Bij even doorvragen blijkt het allemaal nog niet…


Alles over jouw product

Eerlijk over spelt

Tarwe eten we als mensheid al zeker tienduizend jaar. Toch staat in een aantal bestsellers over voeding dat we deze gezonde graansoort beter links kunnen laten liggen. Tarwe zou ons namelijk dik, moe en ziek maken. Mede hierdoor heeft de…


Zuidvruchten

Gezondheid

Gezond ouder worden

Snacken, ofwel even iets eten tussen de traditionele drie maaltijden per dag door, kan een positieve invloed hebben op de gezondheid van 65-plussers. Het zou bijdragen aan een langer leven met een hogere levenskwaliteit. Kom maar op dus met die…