Stichting Ambachtelijke Bakkerij

NIEUW: stel zelf jouw Bakwerk decemberspecial 2020 samen!

Daarom ben jij deelnemer van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Laatste artikelen

Nieuws

December is dé maand om op te vallen

De Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) is er voor bakkers, ondernemers en bakkerijmedewerkers en wil bijdragen aan de promotie van de ambachtelijke bakker. Een groot deel van promotie bestaat uit communicatie met de klant: of dat nou via de medewerkers is,…
Embrosa-app
Social Media

Terugkijken: webinar Embrosa

Vorig week hebben wij met succes een webinar gehouden voor ambachtelijke bakkers over de app Embrosa. Heb jij het webinar gemist of wil je het nog eens rustig terugkijken? Bekijk de video hieronder!
Ambachtelijke recepten

Speculaastrifle met pepernoten

Wist je dat je met pepernoten, speculaas, chocoladekransjes en kerstbrood van de ambachtelijke bakker zelf de lekkerste dingen kunt maken? Duik snel de keuken in, dit wordt smullen!

Uitgelicht

Gebiedsanalyse stichting ambachtelijke bakkerij
Ken je klant

Gebiedsanalyse

Gebiedsanalyses geven je inzicht in jouw omgeving en de (potentiële) klanten. Hoeveel en welke (type) consumenten wonen er in jouw omgeving? Waarom kopen ze wat ze kopen en hoe kan jij ze als ambachtelijke bakker optimaal bereiken? De gebiedsanalyses geven…
Motiveer jouw medewerkers

Meer kennis met de Nationale Bakkerij Academie

Wil je nog beter worden in je vak? Volg dan een training bij de Nationale Bakkerij Academie (NBA). De NBA verzorgt diverse trainingen en workshops, zowel bij jou in het bedrijf als op open inschrijving.

Oktober: kroketten, noten en pompoenen

Oktober is de maand waarin de herfst zich aandient. Daar horen warme ingrediënten bij zoals noten en pompoen. Benieuwd naar de bijzondere (feest)dagen in oktober waar jij als bakker op in kunt spelen?

Lees meer

Laatste nieuws

    Nieuws

    December is dé maand om op te vallen

    De Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) is er voor bakkers, ondernemers en bakkerijmedewerkers en wil bijdragen aan de promotie van de ambachtelijke bakker. Een groot deel van promotie bestaat uit communicatie met de klant: of dat nou via de medewerkers is, …
    Lees verder

    Embrosa-app
    Nieuws

    Terugkijken: webinar Embrosa

    Vorig week hebben wij met succes een webinar gehouden voor ambachtelijke bakkers over de app Embrosa. Heb jij het webinar gemist of wil je het nog eens rustig terugkijken? Bekijk de video hieronder!

    Nieuws

    Speculaastrifle met pepernoten

    Wist je dat je met pepernoten, speculaas, chocoladekransjes en kerstbrood van de ambachtelijke bakker zelf de lekkerste dingen kunt maken? Duik snel de keuken in, dit wordt smullen! Zo maak je de trifles: – Doe de mascarpone, opgeklopte slagroom, speculaaskruiden …
    Lees verder

    Nieuws

    Kaasfondue in broodbol

    Met de (december)producten van de ambachtelijke bakker tover je zo een heerlijk hoofdgerecht op tafel: kaasfondue in broodbol Zo maak je ’m: – Snij alle grote groente in kleine stukken, de tomaatjes en mini komkommers kunnen ook heel geserveerd worden. …
    Lees verder

    Nieuws

    Waar of niet waar? (Bakwerk decemberspecial 2020)

    Hoeveel weet jij van brood, koekjes, krentenbrood en alle andere lekkere (december)producten die jouw ambachtelijke bakker maakt? Beantwoord de stellingen op deze bladzijdes met ‘waar’ of ‘niet waar’, draai je boek om en check of jij het goed hebt! Taaitaai …
    Lees verder

    Nieuws

    Oh, kom er eens kijken…

    Ambachtelijke bakkers houden van tradities. Dat betekent dat zij in december enthousiast aan de slag gaan met chocoladeletters, speculaas, boterletters en borstplaat. Toch blijft het assortiment ieder jaar verrassend. Een ambachtelijke bakker barst namelijk van de creativiteit en kan dus …
    Lees verder

Meer nieuws