Stichting Ambachtelijke Bakkerij

NIEUW: stel zelf jouw Bakwerk decemberspecial 2020 samen!

Daarom ben jij deelnemer van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Laatste artikelen

Ambachtelijke recepten

Pizzamijters

Leuk sinterklaasrecept: pizzamijters, gemaakt van o.a. brood, kaas en paprika! De ambachtelijke bakker deelt het recept.
Ambachtelijke recepten

Crème brulée van gesmolten Epoise op speltbrood

Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt.
Ambachtelijke recepten

Broodchips met guacemole

Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt.

Uitgelicht

Gebiedsanalyse stichting ambachtelijke bakkerij
Ken je klant

Gebiedsanalyse

Gebiedsanalyses geven je inzicht in jouw omgeving en de (potentiële) klanten. Hoeveel en welke (type) consumenten wonen er in jouw omgeving? Waarom kopen ze wat ze kopen en hoe kan jij ze als ambachtelijke bakker optimaal bereiken? De gebiedsanalyses geven…
Motiveer jouw medewerkers

Meer kennis met de Nationale Bakkerij Academie

Wil je nog beter worden in je vak? Volg dan een training bij de Nationale Bakkerij Academie (NBA). De NBA verzorgt diverse trainingen en workshops, zowel bij jou in het bedrijf als op open inschrijving.

November: snorren, Sinterklaas en (geen) carnaval

November staat in het teken van Movember, Sint Maarten en de intocht van Sinterklaas. Benieuwd hoe jij daar als ambachtelijke bakker op in kunt spelen?

Lees meer

Laatste nieuws

    Nieuws

    Pizzamijters

    Leuk sinterklaasrecept: pizzamijters, gemaakt van o.a. brood, kaas en paprika! De ambachtelijke bakker deelt het recept. Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de boterhammen in de vorm van mijters. Leg ze naast elkaar op de bakplaat. Snijd …
    Lees verder

    Nieuws

    Crème brulée van gesmolten Epoise op speltbrood

    Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt. …
    Lees verder

    Nieuws

    Broodchips met guacemole

    Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt. …
    Lees verder

    Nieuws

    Nieuwjaars verwennerijtje

    Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt. …
    Lees verder

    Nieuws

    Briochespies met brie en druiven

    Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt. …
    Lees verder

    Nieuws

    Chorizo broodrondjes

    Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt. …
    Lees verder

Meer nieuws