Stichting Ambachtelijke Bakkerij

BESTEL NU DE ZOMEREDITIE VAN BAKWERK!


Ambachtelijke recepten

Broodlolly’s

Ze zien er niet alleen feestelijk uit, deze broodlolly’s zijn ook makkelijk om te maken!


Nieuws

Juni: Pinksteren, Vaderdag en uitslag van schoolexamens

Juni wordt gekenmerkt door opnieuw een lekker lang weekend, waarin we er met mooi weer waarschijnlijk massaal op uit zullen trekken. Broodjes bij de hand en iets lekkers mee voor onderweg! Wellicht dat sommige ouders en hun schoolgaande kinderen dat…


Jouw Winkel

Elf tips om je omzet te verhogen

Een nieuw product in het assortiment. Een andere indeling van de winkel. Ruimere openingstijden. De opening van een webshop. De mogelijkheid tot bezorgen. Iedere ambachtelijke bakker vraagt zich dagelijks af hoe hij zijn omzet kan verhogen. Wij delen elf tips!


broodquiche

Ambachtelijke recepten

Broodquiche met prei en tomaat

Met brood maak je supersnel een lekkere quichebodem: een leuke manier om eventueel oud brood te verwerken.


broodsushi

Ambachtelijke recepten

Broodsushi

Van brood kun je zelfs sushi maken! Varieer in de vulling door de zalm uit dit recept te vervangen door bijvoorbeeld tonijn, komkommer, paling, filet americain of omelet-reepjes.