Stichting Ambachtelijke Bakkerij
Ambachtelijke recepten

Broodtompoucen

Bij Koningsdag horen tompoucen! Wist je dat je ze ook heel goed van brood kunt maken? Lekker voor een koninklijk ontbijt.

Ingrediënten:


  • 8 sneetjes maïsbrood, zonder korst
  • 250 ml Griekse yoghurt
  • 125 gram kleine aardbeien, in plakjes
  • sap en rasp van een halve sinaasappel
  • 200 gram poedersuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 eetlepel oranje limonadesiroop