You do not have permission to access this page

You do not have permission to access this page

You do not have permission to access this page

You searched for - Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Zoekresultaten (498) voor:

Gebiedsanalyse stichting ambachtelijke bakkerij

Gebiedsanalyse

Gebiedsanalyses geven je inzicht in jouw omgeving en de (potentiële) klanten. Hoeveel en welke (type) consumenten wonen er in jouw omgeving? Waarom kopen ze wat ze kopen en hoe kan jij ze als ambachtelijke bakker optimaal bereiken? De gebiedsanalyses geven antwoord op deze en andere vragen en stelt jou in…
Lees verder

Drukwerkbestanden

Wil je Bakwerk of één van de 3-minuteninfo-folders laten drukken bij je eigen drukker? Geen probleem! Neem contact met ons op voor het drukbestand….
Lees verder

Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Website laten checken

Wil jij weten of jouw website SEO-proof is, de juiste sfeer heeft, je content verbetering nodig heeft en of je meer zou moeten doen met social media? Wij voeren graag een websitecheck voor jou uit. Van ons ontvang je een korte en praktische rapportage over jouw website: sterke punten en…
Lees verder

Embrosa app

Geef je social media kanalen een boost met de gratis Embrosa app Als bakker ben je goed in je vak, weet je alles van jouw producten, ken je je klanten en weet je wat er speelt in de regio. Maar misschien vind je het lastig om actief bezig te zijn…
Lees verder

Beeldbank

Foto’s downloaden

Download nu eenvoudig en kosteloos afbeeldingen voor uw website of posters. De Stichting Ambachtelijke Bakkerij heeft veel mooie foto’s ter beschikking. Foto’s die wij graag met de aangesloten ambachtelijke (banket)bakkers van Nederland delen! We krijgen namelijk vaak de vraag van (banket)bakkers waar zij goede foto’s kunnen vinden die zij rechtenvrij…
Lees verder

Brood

Posters maken

Maak eenvoudig zelf een (actie)poster voor in jouw winkel Promoot bijvoorbeeld een aanbieding of hang een mededeling op over de komende vakantieperiode. We hebben een handige tool ontwikkeld waarmee je nu zelf een aantal posters kunt maken om op te hangen in je winkel: De Posterwizard! We kregen namelijk vaak…
Lees verder

Kwarktaart met roggebroodbodem

Kwarktaart met roggebroodbodem

De producten van je ambachtelijke bakker horen niet alleen thuis op de ontbijttafel of in de lunchtrommel. Met roggebrood tover je in een handomdraai de mooiste kwarktaart op tafel. Bereidingswijze Laat de gelatine tien minuten weken in koud water. Verkruimel het roggebrood in de keukenmachine en meng de jam erdoor….
Lees verder

FAQ

Veelgestelde vragen

Heb je een vraag aan of over de Stichting Ambachtelijke Bakkerij? Hieronder hebben wij veelgestelde vragen op een rijtje gezet. Staat je vraag er niet bij of wil je meer weten over wat wij voor je kunnen betekenen? Neem dan contact met ons op. We helpen je graag verder. Veelgestelde…
Lees verder

Bakkerij

Wat je altijd al wilde (w)eten…

Hoeveel kilo brood eet een gemiddelde Nederlander per jaar? Hoeveel calorieën zitten daarin? Hoeveel boterhammen hoor je eigenlijk op een dag te eten? Wat zijn gluten? En wat is het verschil tussen gist en desem? Kortom: alles wat je altijd al wilde weten over brood! Brood is een belangrijke bron…
Lees verder

Broodsoorten

Grenzeloos lekker

Het Nederlandse broodassortiment wordt steeds kleurrijker. De laatste decennia zijn door migratie en ervaringen in vakantielanden tal van nieuwe ‘buitenlandse’ broodsoorten in Nederland geïntroduceerd. Sommige broodsoorten zoals croissants en ciabatta, zijn zelfs zo ingeburgerd geraakt, dat je bijna zou vergeten dat het oorspronkelijk geen product van Nederlandse bodem is….
Lees verder

Wentelteefjes

Heerlijk hergebruiken

Zuinig op je boterham! Wereldwijd wordt een derde van al ons voedsel weggegooid. Zonde! Helemaal omdat je veel etenswaren, zoals brood, een tweede leven kunt geven door er net even anders mee om te gaan. Soms wordt het hierdoor minstens zo lekker als het origineel. In Nederland wordt jaarlijks 75…
Lees verder

Boterham

Hoe ontstaat je boterham?

Naast meel, water, zout en gist kent een ambachtelijk brood nog een aantal belangrijke ingrediënten. Deeg krijgt bijvoorbeeld tijd, zodat het goed kan rijpen en rusten. Op die manier komen de aroma’s die van nature in granen zitten optimaal tot ontwikkeling. Bovendien bevat een ambachtelijke boterham de liefde en het…
Lees verder

Graan

Graan

Brood: is een belangrijke bron van voedingsstoffen. Water, gist of desem, een snufje zout en natuurlijk meel. Meer heeft de ambachtelijke bakker niet nodig om een brood te bakken. Het meel dat hij gebruikt, wordt gemalen van uiteenlopende graansoorten. Hierdoor smaken alle broden anders en kennen elk hun eigen voedingswaarde….
Lees verder

Ontbijt-op-bed

Ontbijt op bed

Zondagen als Moederdag en Vaderdag vragen om ontbijt op bed. Maar ook op vrije dagen als Hemelvaart en Pinksteren is het heerlijk loom luieren. En leuk om verrast te worden! Hierbij wat tips: 1. Besmeer twee volkoren beschuiten met light roomkaas. Beleg de een met plakjes kiwi, de ander met…
Lees verder

Picknick brood

Picknick: vandaag eten we buiten

Het woord ‘picknick’ is afkomstig van het Franse ‘pique nique’ en wordt al sinds de zeventiende eeuw gebruikt. Pique betekent ‘iets uitkiezen’, terwijl nique een ‘kleinigheid’ betekent. Het woord ‘picknick’ verwijst dus naar de verschillende soorten voedsel die op een kleed zijn uitgestald en waaruit de aanwezigen kunnen kiezen. Waar…
Lees verder

Fris en fruitig

Van limoen tot kalamansi! Citrusfruit is er in allerlei soorten en maten. Denk aan de grapefruit, de sinaasappel en de mandarijn, maar ook aan citroenen en limoenen. Citrusvruchten geven taarten, gebak en chocolade een frisse smaak. Daarom past deze vrucht uitstekend bij een zomers assortiment. Kalamansi Ook de kalamansi behoort…
Lees verder

Allergenen

Gewoon graan

Graan is de verzamelnaam voor de zaden van grassen. Tarwe is een graan, maar dat geldt ook voor bijvoorbeeld rijst, gerst, haver en rogge. Van granen worden graanproducten gemaakt zoals bloem, couscous, pasta en natuurlijk brood. Volkoren graanproducten zijn in iedere vorm het meest gezond. Kaf van het koren… Om…
Lees verder

Uitslapen

Moederdag en Vaderdag: een keer per jaar uitslapen

Vaders en moeders verdienen het om te horen hoe lief en onmisbaar ze zijn! Daarom vieren we in Nederland op de tweede zondag van mei Moederdag en op de derde zondag van juni Vaderdag. Ontbijt op bed, zelfgemaakte knutsels en de hele dag verwend worden: dat is het idee. Daar…
Lees verder

Chocola bakker

Chocolade

Bij Valentijnsdag hoort niet alleen post, maar ook chocolade. En Pasen is niet compleet zonder chocolade paaseitjes. Chocolade heeft voor veel mensen iets magisch: het biedt troost en een lekker gevoel voor jezelf en is altijd een goed cadeau voor een ander. En natuurlijk is chocolade nog eens heel erg…
Lees verder

Gluten

Gezond met gluten

Glutenvrij eten kan zorgen voor een eenzijdig voedingspatroon. Bij een gezond lichaam hoort goede voeding. Betekent dat dat je beter voor glutenvrije producten kunt kiezen? Voor ruim negentig procent van de bevolking luidt het antwoord: nee. Er is geen enkel wetenschappelijk bewijs voor het feit dat glutenvrij eten voor deze…
Lees verder

Vezels

Vezels zijn het toverwoord

De laatste jaren is brood regelmatig als dikmaker afgeschilderd. Maar brood is juist erg gezond. Enkele decennia geleden vielen veel mensen zelfs flink af door voornamelijk brood te eten: gewichtsverlies tot twee kilogram per week was niet uitzonderlijk. Daarom verdient het Broodwisseldieet opnieuw de aandacht. In de jaren tachtig en…
Lees verder

Ontbijt: goede start van elke dag

Na een nachtje slapen heeft je lichaam het urenlang zonder voeding moeten stellen. Om tijdens de dag die volgt goed te kunnen presteren en functioneren, is het belangrijk je lichaam bij het opstaan weer de nodige brandstof te geven. Een goed ontbijt mag dus nooit ontbreken. Ontbijten zorgt ervoor dat…
Lees verder

Broodtrommel

Bammetjes in de broodtrommel (2)

Sommige broden rijzen de pan uit Bij de ambachtelijke bakker vinden we tegenwoordig talloze broodsoorten. Veel Nederlanders kiezen nog altijd graag voor de traditionele en alvast door de bakker voorgesneden boterham, die ook nog eens gemakkelijk in de broodtrommel past. Witte, bruine en volkoren bus- en knipbroden zijn daarom nog…
Lees verder

Bewaar- en serveertips voor brood

3-minuteninfo: Bewaar- en serveertips voor brood Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees…
Lees verder

Vezels

3-minuteninfo: Vezels Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over vezels….
Lees verder

Tarwe

3-minuteninfo: Tarwe Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over tarwe….
Lees verder

Suiker

3-minuteninfo: Suiker Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over suiker….
Lees verder

Spelt

3-minuteninfo: Spelt Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over spelt….
Lees verder

Rogge

3-minuteninfo: Rogge Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over rogge….
Lees verder

Quinoa

3-minuteninfo: Quinoa Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over quinoa….
Lees verder

Mais

3-minuteninfo: Mais Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over mais…
Lees verder

Haver

3-minuteninfo: Haver Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over haver….
Lees verder

Gluten

3-minuteninfo: Gluten Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over gluten….
Lees verder

Gerst

3-minuteninfo: Gerst Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over gerst….
Lees verder

Desem

3-minuteninfo: Desem Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles over desem….
Lees verder

Brood en sport

3-minuteninfo: Brood en sport Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees je alles…
Lees verder

Bewaar- en serveertips voor Banket

3-minuteninfo: Bewaar- en serveertips voor Banket Bestel, lees of download hier de 3 minuten info folders over onder andere desem, haver, rogge, suiker, tarwe, quinoa, spelt en maïs. De 3 minuten info folders zijn hartstikke leuk om in uw winkel mee te geven aan uw klanten. In deze editie lees…
Lees verder

Bakwerk #18

Bestel of download hier Bakwerk #18 ‘themanummer brood’ om uit te delen aan je klanten. Download drukwerkbestand…
Lees verder