Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Nieuws

Jouw eigen webshop: eenvoudig, gratis en snel geregeld!

Terwijl de uitbraak van het coronavirus doorgaat, zien we de gewoonten van jouw klanten veranderen; in plaats van naar je winkel te gaan, bestellen en betalen ze jouw producten liever online. Wil jij je klanten ook online bedienen, maar heb…


Hygiene

Zo ga je om met corona in de bakkerij

Veel bakkers en ondernemers zijn bezorgd over het afnemende aantal klanten in verband met het coronavirus. Is het bij jou rustiger in de winkel? Of blijven de klanten gewoon komen? Wat communiceer je naar klanten en medewerkers? En hoe kun…


Bakwerk

Alternatief voor plastic: broodzakken van katoen

Als je naar de winkel gaat, neem je vaak een tas mee om je boodschappen in te doen. Waarom zou je dan geen zakje meenemen naar de bakker om je brood te laten verpakken? Met herbruikbare, katoenen broodzakken bespaar je…


Brood

…je brood ook in katoenen zakken kunt laten verpakken?

Vraag je ambachtelijke bakker of hij al katoenen zakken aanbiedt of neem ze anders zelf mee naar de winkel. Door je brood in herbruikbare zakken te laten verpakken, besparen we gemiddeld 1,8 miljard broodzakken per jaar. Een mooie bijdrage aan…


Jouw Winkel

Groot assortiment: niet altijd beter

Je kent het vast wel: je hebt een nieuw taartje ontwikkeld en besluit om voortaan een ander gebakje niet meer te maken. Maar je medewerkers komen in opstand: meneer X komt immers iedere week voor uitgerekend dat gebakje. En zo…