Wat doet de Stichting?
Wij promoten de ambachtelijke (banket)bakker, bieden bakkers informatie over brood en banket, organiseren evenementen en acties, zetten landelijk radio- en televisiecampagnes op en delen het laatste nieuws uit de bakkerijbranche. We brengen ook vier keer per jaar het consumentenmagazine Bakwerk uit. Daarnaast reiken we bakkers handige tools aan, zoals een beeldbank met prachtige foto’s, een posterwizard en diverse apps zoals Bakkersbrein en Embrosa.
Wanneer gestart?
Na het opheffen van de product- en bedrijfschappen (en daarmee de heffingen aan de Hoofdbedrijfschappen Ambachten en Detailhandel) is de Stichting Ambachtelijke Bakkerij in 2014 gestart. Een organisatie die in het leven is geroepen ter promotie van brood & banket, de bakkerij en bakkers in algemene zin, met de focus op de winkelvloer van de aangesloten ambachtelijke bakkers.
Hoe wordt de Stichting gefinancierd?
Wij worden gefinancierd via betaling van een (vrijwillige) ambachtsbijdrage door de ambachtelijke (banket)bakkers. Deze bijdrage wordt automatisch vermeld op de inkoopfactuur over de geleverde producten. Voor vragen over de bijdrage kun je contact met ons of met je inkooporganisatie opnemen.
Waarom deelnemen?
Ben jij nog geen deelnemer? Word ook deelnemer! Wij staan open voor alle ambachtelijke brood- en banketbakkers. Redenen waarom je deel zou moeten nemen:
Omdat we handige weetjes, video’s, apps en opleidingsinfo voor jouw medewerkers hebben
Omdat jij hier alles op het gebied van brood en banket vindt
Omdat we jou helpen met de promotie van jouw mooie winkel(s)
Omdat we jou inzicht geven in wie je klanten zijn en hoe je hen aan je bindt
Omdat we heel veel handige tips voor jouw winkel(s) hebben.
