September: de maand van de herfst, duurzaamheid en familie
September markeert het einde van de zomer en de overgang naar de herfst. Het is de perfecte maand om als ambachtelijke bakker in te spelen op het seizoen en een aantal bijzondere inhaakdagen. Hieronder bespreken we de belangrijkste inhaakdagen van…
April: Collegadag, Koningsdag en start meivakantie
In april zitten we niet stil, er zijn deze maand namelijk weer een hoop leuke inhaakdagen. Staan jouw oranje lekkernijen al in de vitrine en heb je al een leuke actie bedacht voor Secretaressedag? In dit artikel lees je waar…
Een impulsaankoop is een aankoop waarvan de consument vooraf nog niet de bedoeling had om het te kopen. Impulsaankopen en het aanmoedigen van deze aankopen komt steeds vaker voor. Er zijn al vele onderzoeken geweest naar de beste manier om impulsaankopen te…
Vijf tips voor een fraaie verpakking
Wat met zorg en aandacht is ingepakt, is niet alleen veel leuker om weg te geven. Het is ook bijzonder om te krijgen. Voor de juiste verpakking geldt: de buitenkant zegt altijd iets over de inhoud! Al is het maar…
Zo ga je om met corona in de bakkerij
Veel bakkers en ondernemers zijn bezorgd over het afnemende aantal klanten in verband met het coronavirus. Is het bij jou rustiger in de winkel? Of blijven de klanten gewoon komen? Wat communiceer je naar klanten en medewerkers? En hoe kun…
Alternatief voor plastic: broodzakken van katoen
Als je naar de winkel gaat, neem je vaak een tas mee om je boodschappen in te doen. Waarom zou je dan geen zakje meenemen naar de bakker om je brood te laten verpakken? Met herbruikbare, katoenen broodzakken bespaar je…
