Broodquiche met prei en tomaat
Met brood maak je supersnel een lekkere quichebodem: een leuke manier om eventueel oud brood te verwerken.
Van brood kun je zelfs sushi maken! Varieer in de vulling door de zalm uit dit recept te vervangen door bijvoorbeeld tonijn, komkommer, paling, filet americain of omelet-reepjes.
Een uitgeholde Italiaanse bol kan prima dienst doen als soepkom. En de inhoud vormt de soepballetjes! Bijvoorbeeld voor in deze gele paprikasoep. Ook lekker met een lepel crème fraîche.
Voor dit heerlijke recept heb je Allinson volkorenbrood nodig, dat je natuurlijk kunt halen bij de ambachtelijke bakker.
