Ambachtelijke recepten

Broodbonbons

Lekkere broodbonbons maak je met witbrood van de ambachtelijke bakker!

Ambachtelijke recepten 28 april 2021

Lekkere broodbonbons maak je met witbrood van de ambachtelijke bakker!

Bereidingswijze
Smelt de chocolade in een mengkom au bain-marie. Steek rondjes van ongeveer drie centimeter uit de boterhammen. Je kunt eventueel ook blokjes snijden als je geen steekringen hebt. Rooster ze kort in de oven tot ze knapperig zijn. Leg op elk rondje een theelepeltje Speculoospasta. Leg de rondjes of vierkantjes op een rooster met daaronder bakpapier. Giet de vloeibare chocolade, eventueel een paar lagen dik over de bonbons. Leg in de nog zachte chocolade een hazelnoot als garnering. Laat de bonbons opstijven in koelkast.

Voor 12 personen.

Broodbonbons