Stichting Ambachtelijke Bakkerij

BESTEL NU DE ZOMEREDITIE VAN BAKWERK!


Ken je klant

Thuisbakkers tot tevreden klanten maken

Voor een televisieprogramma als Heel Holland Bakt blijft een groot deel van Nederland thuis. Seizoen na seizoen breken de afleveringen mooie kijkcijferrecords. Ook een kinderprogramma als CupCakeCup is mateloos populair. Het levert fanatieke thuisbakkers op, die proberen om zelf de…


Jouw Winkel

Groot assortiment: niet altijd beter

Je kent het vast wel: je hebt een nieuw taartje ontwikkeld en besluit om voortaan een ander gebakje niet meer te maken. Maar je medewerkers komen in opstand: meneer X komt immers iedere week voor uitgerekend dat gebakje. En zo…


Ken je klant

Hoe onderscheid je je van anderen?

De supermarkt wordt vaak gezien als de belangrijkste concurrent van de ambachtelijke bakker. Maar de bakkerswinkel die pal naast de supermarkt is gevestigd, kent dikwijls een prima omzet. Hoe ga je om met concurrentie? Zoek je kansen en misschien zelfs…


Ken je klant

Tevredenheidsonderzoek

Hoe groter de klanttevredenheid, hoe positiever het bedrijfsresultaat. Tevredenheid over producten of diensten kan namelijk leiden tot loyaliteit en levert u dus trouwe klanten op.


Ken je klant

De klant in kaart

Om meer rendement te kunnen halen uit uw bedrijf, is het van belang uw klantenbestand in kaart te brengen. Als u weet wie uw klanten zijn, waar zij wonen, hoe hun huishoudens eruit zien en hoe hun week is ingedeeld,…


SAB_Home_Uitgelicht2

Klanten

Omgaan met klachten

Het aantal klanten dat niet tevreden is over u of uw bedrijf is wellicht vele malen groter dan u denkt. Veel mensen trekken namelijk niet aan de bel als zij ontevreden zijn over uw dienstverlening of producten. Ze stappen gewoon…