Oktober: Dag van de Koffie, Dag van de Noot en Dag van de Vlaai
In oktober komen er allerlei inhaakdagen voorbij waar ook jij als ambachtelijke bakker op in kunt spelen. Van dampende koffie en noten in de hoofdrol tot Limburgse vlaai en een bedankje voor de leraar of de baas. We geven je…
Tips om thuis minder brood te verspillen
Bewaren Vers brood is altijd lekker! Wist je dat brood 2 tot 4 dagen goed blijft in een afgesloten broodzak in de keukenkast, voorraadkast of broodtrommel? Daarna gaat de kwaliteit achteruit en wordt het droger. Je kunt het dan vaak…
Zondagen als Moederdag en Vaderdag vragen om ontbijt op bed. Maar ook op vrije dagen als Hemelvaart en Pinksteren is het heerlijk loom luieren. En leuk om verrast te worden! Hierbij wat tips:
Het voorjaar kenmerkt zich door lange weekenden en veel vrije dagen. Volop de tijd dus om samen met familie of vrienden te genieten van uitgebreide ontbijtjes – of noemen we het een brunch? Hoe dan ook: de tafel (óf het…
Kerst draait vaak om het diner. Als het ’s avonds donker is, worden alle kaarsjes aangestoken en de flessen wijn ontkurkt. Maar misschien vind jij dat wel een heel saai moment. Of gewoon veel te lang duren! Kerst begint immers…
Voedselverspilling voorkomen: gun je boterham een tweede leven
In onze hele voedselketen, van de akker tot op tafel, wordt voedsel verspild. En daarmee wordt niet alleen het eten zelf verspild, maar ook de gebruikte grondstoffen die nodig waren om dat eten te produceren: water, landbouwgrond, arbeid en vervoer.…
Waarom eten we eigenlijk chocolade in de vorm van letters rondom Sinterklaas? Waar komt het bladerdeeg van onze kerstkransen oorspronkelijk vandaan? En sinds wanneer eten we oliebollen rondom Oud & Nieuw? Weet jij het?
