Stichting Ambachtelijke Bakkerij

NIEUW: stel zelf jouw Bakwerk decemberspecial 2020 samen!

Alles over jouw product

Wat je altijd al wilde (w)eten…

Hoeveel kilo brood eet een gemiddelde Nederlander per jaar? Hoeveel calorieën zitten daarin? Hoeveel boterhammen hoor je eigenlijk op een dag te eten? Wat zijn gluten? En wat is het verschil tussen gist en desem? Kortom: alles wat je altijd al wilde weten over brood!