Wist je dat...

…je paaseitjes het beste buiten de koelkast kunt bewaren?

Paaseitjes kunnen net als bonbons een vulling hebben, die niet van chocolade is gemaakt. Toch kun je deze lekkernijen altijd het beste buiten de koelkast bewaren. Alle soorten chocolade blijven namelijk het lekkerst bij een temperatuur tussen de vijftien en achttien graden Celsius. Bewaar je chocolade in de koelkast, dan kan er condens ontstaan op de momenten dat de koelkastdeur open en dicht gaat of als de chocolade uit de verpakking wordt gehaald. Condens veroorzaakt vlekken op de chocolade, waardoor deze er minder aantrekkelijk uitziet. Te koude chocolade geeft bovendien minder smaak af. En in de koelkast kan chocolade ook nog eens gemakkelijk omgevingsgeuren opnemen, bijvoorbeeld van vis of vlees.

Wist je dat... 23 december 2018