Brood
Feit! Of fabel? (Bakwerk #19)
Brood, banket en chocolade zijn prachtige producten, waarover iedereen wel iets weet te vertellen. Maar: wat is nu waarheid? In deze rubriek leggen wij veel voorkomende feiten en fabels voor. In deze lente-editie is ‘Feit! Of fabel?’ geheel gewijd aan roomsoorten. Twijfel je aan je brood- en banketkennis? Stel je vragen aan je bakker!
Gegratineerde vissoep met witbrood
Het lekkerste witbrood voor bij deze vissoep scoor je natuurlijk bij de ambachtelijke bakker!
Hartige petitfours
Geen zoete, maar hartige petitfours, gemaakt van brood van de ambachtelijke bakker.
Hartige wentelteefjes
Of je ze nu als ontbijt of lunch maakt, deze hartige wentelteefjes smaken altijd goed!
