Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Brood

Broodtompoucen

Broodtompouce

Bij Koningsdag horen tompoucen! Wist je dat je ze ook heel goed van brood kunt maken? Lekker voor een koninklijk ontbijt.

Krachtvoer tijdens feestdagen

Diverse delen van ons land veranderen in één grote, ­hossende menigte rondom carnaval of Koningsdag. Dat kost energie! Heb jij ­wellicht te kort geslapen of iets te diep in het glaasje gekeken? De producten van je ambachtelijke bakker helpen je weer op gang!

Eggs Benedict op toast van wit brood

eggs benedict

Om indruk te maken op familie tijdens de Paasdagen of op je moeder tijdens Moederdag.

Zacht en zoet; broodhaantjes van briochedeeg

Haantjes en andere figuren van zacht en zoet witbrood: die horen echt bij Pasen. In diverse regio’s van Nederland lopen kinderen rondom Palmpasen met de traditionele Palmpasenstokken. De stokken zitten boordevol symboliek. En die broodhaantjes? Die zijn vooral heel erg lekker!

Historisch lekker carnaval

Dit jaar geen dweilorkesten, praalwagens, hofnarren en polonaises tijdens carnaval. Maar ook als er niets te vieren valt, dan springt de ambachtelijke bakker erop in!

Broodbakjes met roerei en garnalen

Broodbakjes met roerei en garnalen

Een lekker recept voor Pasen, maar eigenlijk kunnen deze broodbakjes met roerei en garnalen altijd!

Gebakken ei in broodbol

Gebakken ei in broodbol

Een ei hoort erbij, zeker als het ­Pasen is. Je kunt ze koken, bakken of er roerei van maken. Maar je kunt ook een ei in een broodje serveren.

Valentijnsontbijt

Valentijnsontbijt

Valentijnsdag: dé dag bij uitstek dat je je geliefde (extra) in de watten legt. Met een ontbijtje bijvoorbeeld! Maak er een romantische variant van, met vers rood fruit en chocolade.

Pizzamijters

Leuk sinterklaasrecept: pizzamijters, gemaakt van o.a. brood, kaas en paprika! De ambachtelijke bakker deelt het recept.

Chorizo broodrondjes

Op oudejaarsavond mogen oliebollen en appelbeignets natuurlijk niet ontbreken. Maar er zijn voor deze lange avond vol gezelligheid nog veel meer lekkere hapjes denkbaar, met een beetje hulp van je ambachtelijke bakker. En wellicht met de restjes van het kerstontbijt.