Sneetje meergranen met Hüttenkäse en aardbeien

Bereidingswijze
Verhit een grillpan op het vuur. Grill de boterhammen krokant. Besmeer de ­onderste helften met hüttenkäse. Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel deze met de bosbessen over de hüttenkäse. Garneer met wat verse munt. Leg de andere helft er op. geraspte citroenschil in de opening van de broodjes en druk dit wat aan. Bestrijk de buitenkant van de broodjes met wat olijfolie en verpak de broodjes in aluminiumfolie. Bak de broodjes in circa tien minuten op de ­barbecue knapperig bruin en laat de kaas smelten. Lekker bij geroosterd lamsvlees of kip van de barbecue en snel voorbereid!

Voor 4 porties.

Ingrediënten

• 4 meergranen boterhammen
• 100 g hüttenkäse
• 50 g aardbeien
• 50 g bosbessen
• takje verse munt