…de allereerste ijssalon van Europa in Parijs stond?

Hij werd in 1670 geopend door een Siciliaan: Francesco Procopio dei Coltelli. En deze Franse ijssalon bestaat nog steeds! Hoewel Il Procope nu een restaurant is, kun je er nog altijd een ijsje bestellen. In Il Procope konden voor het eerst ‘gewone’ mensen kennismaken met ijs. Maar onder Francesco’s klanten zouden zich ook beroemdheden als Benjamin Franklin en Victor Hugo hebben bevonden.

Wist je dat...

…je heel gemakkelijk zelf een freakshake kunt maken?

Met behulp van je ambachtelijke bakker maak je in een handomdraai je eigen freakshake. Smeer met een mes een klein beetje chocoladepasta langs de rand van het glas. Versier de rand vervolgens met discodip, kleine snoepjes of koekkruimels. Vul nu…

Wist je dat...

…freakshakes zijn komen overwaaien uit Australië?

Het is een kruising tussen een milkshake en een over-de-top-dessert met alles erop en eraan. De excentrieke afwerking van de shake begint met een toef slagroom, die alle decoratie die nog volgt op zijn plek houdt. Hierna wordt de freakshake…

Wist je dat...

…je van bevroren zomerfruit in een handomdraai een fruitsmoothie kunt maken?

Ook zijn het perfecte ijsklontjes voor een warme dag. Je ambachtelijke bakker is dol op zomerfruit! Hij maakt er de mooiste taarten mee en gebruikt het fruit voor bavaroises en glaçages.