Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Category Archives: Promoot jouw winkel

Jouw winkel en heerlijke producten verdienen het om op de kaart gezet te worden! Wij reiken handige tools aan waarmee je dit kunt doen.

Doe mee aan het Nationaal Schoolontbijt 2019

Een gezond ontbijt is belangrijk, zeker voor kinderen. Om dat te onderstrepen is er jaarlijks het Nationaal Schoolontbijt. Daarbij gaan op zo’n 2.500 basisscholen ruim een half miljoen kinderen samen gezond ontbijten. En in zo’n 275 gemeenten brengen schoolklassen hun burgemeester een ontbijt in het stadhuis. Jij kunt ook (weer) meedoen!

Stokbrood met pesto en geitenkaas

Heerlijk bij de barbecue!

Thuisbakkers tot tevreden klanten maken

Voor een televisieprogramma als Heel Holland Bakt blijft een groot deel van Nederland thuis. Seizoen na seizoen breken de afleveringen mooie kijkcijferrecords. Ook een kinderprogramma als CupCakeCup is mateloos populair. Het levert fanatieke thuisbakkers op, die proberen om zelf de mooiste creaties uit de oven te toveren. Gevaarlijk voor de ambachtelijke bakker? Of juist een mooie kans?

Effectieve route door je winkel

Consumenten leggen dikwijls een automatische route af in je winkel. Om meer te kunnen verkopen, moet je die route goed begrijpen en eventueel zelfs proberen te beïnvloeden. Hoe langer de route is die klant aflegt, hoe meer artikelen hij tegenkomt en hoe groter de kans dat hij iets koopt.

Acht redenen om bij de ambachtelijke bakker te kopen

Winkelcentra met uitsluitend winkels van grote ketens vinden we vaak saai en ongezellig. Het zijn de zelfstandige winkeliers die het straatbeeld opfleuren en verrijken. Ook de winkel van je ambachtelijke bakker geeft een straat of winkelcentrum een fijne uitstraling. Koop daarom je brood bij de ambachtelijke bakker! Acht redenen om bij hem langs te gaan.

Vijf tips om bestaansrecht te houden in straatbeeld

Uit een rapport van consultancybedrijf Capgemini bleek in 2017 dat ruim een derde van de consumenten liever de afwas doet dan naar een winkel gaat. Veertig procent van de zesduizend internationale respondenten vindt shoppen een klusje dat er nu eenmaal bij hoort. Geen positieve geluiden voor de retail. Vijf tips om als ambachtelijke bakker toch bestaansrecht te houden in het straatbeeld.

Ergernissen in fysieke winkels

Wie online winkelt, kiest voor gemak. Webshops zijn onbeperkt geopend, je komt geen opdringerige verkopers tegen en er staan geen wachtrijen bij de kassa. Het is moeilijk om als fysieke winkel tegen dergelijke voordelen op te boksen. Hoe houd je toch bestaansrecht en maak je je klanten juist zelfs blij?

Broeder in de pan

Maak van oude boterhammen je eigen platte en gevulde brood, ook wel een broeder genoemd!

Hartig Turks brood

Lekker voor bij de barbecue!

Ham-peerbruschetta

Lekker voor bij de barbecue!