Klanten
Rumoer op de winkelvloer: Wanneer en hoe vaak?
Jij bepaalt zelf wanneer je een activiteit wilt organiseren. Je kunt aansluiten bij regionale activiteiten zoals braderieën, een kermis of een buurtfeest. Ook kun je inspelen op momenten in het jaar, zoals Kerst, Pasen of Valentijnsdag.
Rumoer op de winkelvloer: De uitvoering
Een goede demonstratie staat of valt met het plezier en het talent van degene die aan het woord is. Een plezierige demonstratie valt op door flair, parate kennis, goede formulering en een vleugje humor.
Rumoer op de winkelvloer: Activiteiten
Er zijn verschillende mogelijkheden om jouw klanten met jouw producten en werkwijze te laten kennismaken. Je kunt kiezen voor een demonstratie op de winkelvloer, een workshop in de bakkerij of een demonstratie in een zaal.
Rumoer op de winkelvloer: Voorbereidingen
Voordat je besluit om een demonstratie, workshop of proeverij in jouw bedrijf te organiseren, is het verstandig gedegen voorbereidingen te treffen.
Rumoer op de winkelvloer
Via demonstraties, proeverijen en workshops in jouw eigen bedrijf breng je jouw klanten rechtstreeks in aanraking met jouw assortiment en de toepassingsmogelijkheden. Je laat jouw gezicht zien als bakker en toont jezelf of een van jouw medewerkers als dé lokale kennisspecialist op het gebied van brood en banket.
De klant in kaart
Om meer rendement te kunnen halen uit je bedrijf, is het van belang je klantenbestand in kaart te brengen. Als je weet wie uw klanten zijn, waar zij wonen, hoe hun huishoudens eruit zien en hoe hun week is ingedeeld, kun je hierop inspringen met gerichte marketingacties of je assortiment.
Omgaan met klachten
Het aantal klanten dat niet tevreden is over u of uw bedrijf is wellicht vele malen groter dan u denkt. Veel mensen trekken namelijk niet aan de bel als zij ontevreden zijn over uw dienstverlening of producten. Ze stappen gewoon over naar de concurrent.
Webshops
Goede producten die aantrekkelijk zijn gefotografeerd, professionele teksten en een goed overzicht van het complete assortiment. Dat zijn toch wel de allereerste vereisten wanneer het om het inrichten van een webshop gaat. Maar er is méér om rekening mee te houden.
Imago: Hoe word jij gezien?
Het imago van je bedrijf is het beeld dat je bewust of onbewust richting de buitenwereld hebt gecreëerd. Het draait om de perceptie die de doelgroep van jou heeft. Anderen bepalen dus jouw imago. Maar gelukkig heb je wel degelijk invloed op het beeld dat van jou en je bedrijf naar buiten wordt gebracht. Zorg dat de binnenkant klopt met de buitenkant en straal optimisme en enthousiasme uit. Dan zijn klanten nooit ver weg.
Yes! Ons nieuwe platform is live!
Vanaf vandaag is onze nieuwe website voor onze deelnemers live. Hij ziet er niet alleen mooier uit, maar is na 5 jaar Stichting Ambachtelijke Bakkerij ook op het gebied van inhoud en functionaliteit flink verbeterd.
