Rumoer op de winkelvloer: Aankleding

• Zorg voor een mooi, werkbaar standje, waarin alles overzichtelijk blijft.
• Zet de stand niet te vol maar houd voldoende ruimte om te werken.
• Werk alleen met materialen en keukengerei die herkenbaar zijn voor de klant. Ga niet met deegmengers en opbolmachines aan de slag.
• Zorg ervoor dat al het materiaal schoon is en maak het ook schoon na iedere demonstratie.
• Werk niet met doekjes, maar met Tork- of keukenrollen.
• Als je iets wilt laten proeven, serveer dit dan in kleine wegwerpbakjes met een vorkje erbij. Zorg ook voor servetjes en voor voldoende vuilnisbakken, zodat klanten hun bordjes en servetten kunnen weggooien.
• Zorg dat de demonstrateur er fris en verzorgd uitziet en in schone vakkleding werkt. Wordt de kleding vuil gedurende de dag, zorg dan voor extra kleding.
• Zorg ervoor dat haren vastzitten, sieraden af zijn, piercings uit zijn en dat de demonstrateur regelmatig zijn handen wast. Hij is tijdens de demonstratie het visitekaartje van jouw bedrijf.

Uitstraling en sfeer
Rumoer op de winkelvloer zorgt voor sfeer in de winkel en stof tot (na)praten. Dat komt jouw bedrijf natuurlijk ten goede. Zorg er daarom voor dat de uitstraling en sfeer van jouw activiteiten passen bij jouw onderneming. Als er fruit in jouw recepten voorkomt, kan een mandje met dit fruit al een prachtige aankleding van de werkbank vormen. Zorg er ook voor dat de producten die worden gedemonstreerd goed herkenbaar zijn in jouw winkel, zodat de klant deze gemakkelijk kan terugvinden.

Proefschaaltjes
Plaats proefschaaltjes met eerder op de dag gemaakte recepten op de presentatiestand. Dit geeft haastige klanten de gelegenheid toch even te proeven. Let er wel op dat de producten niet te lang blijven staan en ververs deze regelmatig. Tot slot zorgt je er natuurlijk voor dat de presentatiestand er tijdens de laatste ronde van de dag net zo onberispelijk uitziet als tijdens de eerste ronde. De klant mag geen verschil bemerken!