Rumoer op de winkelvloer
Via demonstraties, proeverijen en workshops in jouw eigen bedrijf breng je jouw klanten rechtstreeks in aanraking met jouw assortiment en de toepassingsmogelijkheden. Je laat jouw gezicht zien als bakker en toont jezelf of een van jouw medewerkers als dé lokale kennisspecialist op het gebied van brood en banket.
Vragen kunnen gesteld worden en er ontstaat begrip voor het prijsniveau van het ambacht. Consumenten staan er namelijk vaak versteld van hoeveel tijd en moeite er met de productie van ambachtelijke lekkernijen gepaard gaat.
Doelgroep
Stem jouw activiteiten goed af op de doelgroep, behorende bij jouw doelstelling. Wil je senioren laten kennismaken met een bepaald deel van jouw assortiment? Of wil je wellicht juist kinderen verwennen?
Bedenk dat de kinderen van nu jouw klanten van later zijn. Als je hen in jouw bedrijf ontvangt voor bijvoorbeeld een kinderfeestje, kun je tegelijkertijd werven en voorlichten. Een demonstratie in een zaal kan nieuwe klanten trekken, omdat het bijwonen van een dergelijke bijeenkomst laagdrempelig en anoniem is. Vergeet niet dat iedereen het lekker vindt om iets van jouw assortiment te mogen proeven!
Brood. Goed Verhaal
Zolang de collectieve broodcampagne, Brood. Goed Verhaal, loopt, is het interessant een zogeheten tasting te organiseren. Met een gratis promotiepakket kun je jouw broodassortiment op een leuke manier onder de aandacht brengen. Klik hier voor meer informatie.
