Category Archives: Promoot jouw winkel
Jouw winkel en heerlijke producten verdienen het om op de kaart gezet te worden! Wij reiken handige tools aan waarmee je dit kunt doen.
Brood-appeltaartjes
Houd je van ambachtelijk brood en appeltaart? Maak dan een keer zelf deze leuke brood-appeltaartjes.
Broodje met zomerse groenteverrassing
Hoe maak je ambachtelijke volkorenbolletjes nog lekkerder? Door er heerlijke zomerse groenten aan toe te voegen.
Frambozenpuddinkjes
Met lekker ambachtelijk witbrood maak je in een handomdraai deze originele frambozenpuddinkjes voor 4 personen.
Kipcrostini
Maak van een lekker ambachtelijk pistoletje in slechts 10 minuten een heerlijk zomers hapje voor 2 personen.
Brood-kaas muffins
De producten van je ambachtelijke bakker horen niet alleen thuis op de ontbijttafel of in de lunchtrommel. Van oude boterhammen maak je een lekker knapperig hapje voor bij de borrel.
Organiseer een tasting in je eigen winkel
Vorig jaar is de campagne ‘Brood uit Europa. Goed verhaal’ van start gegaan. Met financiële steun vanuit de Europese Unie hebben zowel industriële als ambachtelijke partijen uit de sector de handen ineengeslagen om brood voor drie jaar stevig op de kaart te zetten.
Bread & butterpudding van kerstbrood
Een heerlijk recept om de overgebleven kerststol in te gebruiken.
Kwarktaart met roggebroodbodem
De producten van je ambachtelijke bakker horen niet alleen thuis op de ontbijttafel of in de lunchtrommel. Met roggebrood tover je in een handomdraai de mooiste kwarktaart op tafel.
Tien tips voor bewaren en invriezen van brood
Wat is er lekkerder dan een verse boterham, waarop de boter tijdens het smeren nog een beetje wegsmelt? Helaas kun je brood niet altijd zó vers eten. Gelukkig kun je boterhammen en broodjes ook langer bewaren. Een brood van de ambachtelijke bakker is gemiddeld genomen en mits goed verpakt zo’n drie dagen houdbaar. Na drie dagen nemen de smaak en de malsheid van het product af. Aan de voedingswaarde van het brood is dan overigens niets veranderd. Tien tips om brood wat langer te bewaren – ook door het op de juiste wijze in te vriezen.
Meer marketingkracht met app Embrosa
Als ambachtelijke brood- of banketbakker ben je goed in je vak. Je weet alles van je producten, kent je klanten en weet wat er speelt in je regio. Deze kennis moet je delen! Dat kan bij uitstek op sociale media als Facebook, Twitter en Instagram. Misschien vind je het lastig om actief bezig te zijn met social media? De Stichting Ambachtelijke Bakkerij biedt je extra marketingkracht met een gratis app: Embrosa.
