Category Archives: Nieuws
Altijd op de hoogte van het laatste nieuws uit de bakkerijbranche.
De SAB aanwezig op Bakkersvak 2019!
Ook dit jaar is de SAB weer aanwezig op Bakkersvak. Na wederom een geslaagde samenwerking met de NBA en NBOV tijdens Bakkersvak 2018 hebben we ervoor gekozen ook in 2019 een gezamenlijke stand te bemannen. Bij deze drie-in-één-stand krijgen bezoekers van 10 tot en met 12 maart een compleet plaatje aangeboden.
Yes! Ons nieuwe platform is live!
Vanaf vandaag is onze nieuwe website voor onze deelnemers live. Hij ziet er niet alleen mooier uit, maar is na 5 jaar Stichting Ambachtelijke Bakkerij ook op het gebied van inhoud en functionaliteit flink verbeterd.
Bake Out: hét event voor de ambachtelijke bakkerij
Het beste bedrijfsuitje in de bakkerijbranche! Bake Out; een sfeervol, boeiend en heel gezellige avond, specifiek gericht op ondernemers en hun medewerkers. Het is leuk en leerzaam, voor kleinere en grotere bakkers; er is voor ieder wat wils. Workshops, interessante sprekers, er staat een heerlijk buffet voor je klaar en we eindigen de avond met een groot feest. Bake Out is daarmee het beste bedrijfsuitje in de ambachtelijke bakkerijbranche.
Goede voornemens
De pepernoten zijn weer vergeten, de chocoladeletters zijn op en ook de laatste oliebollen en appelflappen zijn verorberd. Het nieuwe jaar is begonnen en dat betekent voor de meeste consumenten dat de broekriem weer wordt aangetrokken. Na een maand vol overdadige diners en traditionele lekkernijen ligt de focus nu veelal op gezond eten. Gelukkig kun je ook daarvoor uitstekend bij de ambachtelijke bakker terecht.
Organiseer een tasting in je eigen winkel
Vorig jaar is de campagne ‘Brood uit Europa. Goed verhaal’ van start gegaan. Met financiële steun vanuit de Europese Unie hebben zowel industriële als ambachtelijke partijen uit de sector de handen ineengeslagen om brood voor drie jaar stevig op de kaart te zetten.
Campagne ‘Brood. Goed verhaal’ geeft consument juiste beeld van brood
In maart 2018 startte de driejarige imagocampagne ‘Brood. Goed verhaal.’ in Nederland en België. De brede communicatiecampagne is het resultaat van een unieke samenwerking tussen de Nederlandse en Belgische bakkerijbranche en heeft als doel om het volume van de broodconsumptie te stabiliseren.
