Category Archives: Offline communicatie
Rumoer op de winkelvloer: Hygiëne bij demonstraties
De demonstrateur is het visitekaartje van jouw bedrijf. Alles aan en rondom hem/haar moet fris en schoon zijn.
Rumoer op de winkelvloer: Aankleding
Als ambachtelijk vakman heb je een naam hoog te houden. Daarom is een representatieve aankleding van jouw presentatie belangrijk. Hieronder vind je enkele tips voor aankleding.
Rumoer op de winkelvloer: Het programma
Een goed verloop van de demonstratie, proeverij of workshop staat of valt met het vooraf samengestelde programma.
Rumoer op de winkelvloer: Wanneer en hoe vaak?
Jij bepaalt zelf wanneer je een activiteit wilt organiseren. Je kunt aansluiten bij regionale activiteiten zoals braderieën, een kermis of een buurtfeest. Ook kun je inspelen op momenten in het jaar, zoals Kerst, Pasen of Valentijnsdag.
Rumoer op de winkelvloer: De uitvoering
Een goede demonstratie staat of valt met het plezier en het talent van degene die aan het woord is. Een plezierige demonstratie valt op door flair, parate kennis, goede formulering en een vleugje humor.
Rumoer op de winkelvloer: Activiteiten
Er zijn verschillende mogelijkheden om jouw klanten met jouw producten en werkwijze te laten kennismaken. Je kunt kiezen voor een demonstratie op de winkelvloer, een workshop in de bakkerij of een demonstratie in een zaal.
Rumoer op de winkelvloer: Voorbereidingen
Voordat je besluit om een demonstratie, workshop of proeverij in jouw bedrijf te organiseren, is het verstandig gedegen voorbereidingen te treffen.
Rumoer op de winkelvloer
Via demonstraties, proeverijen en workshops in jouw eigen bedrijf breng je jouw klanten rechtstreeks in aanraking met jouw assortiment en de toepassingsmogelijkheden. Je laat jouw gezicht zien als bakker en toont jezelf of een van jouw medewerkers als dé lokale kennisspecialist op het gebied van brood en banket.
Geur als belangrijk marketinginstrument
Wat ruikt het hier lekker! Het gezicht van je oma, wanneer je plotseling de geur van roomboter koekjes in je neus krijgt. Of de herinneringen aan Sinterklaasavonden, wanneer je je speculaas uit de oven haalt. Geur kan je in één klap terugbrengen in de tijd en roept sterke emoties op. Daarom heb je als bakker met de geur van vers brood en koekjes dagelijks een bijzonder krachtig marketinginstrument in handen.
Bewaar- en serveertips voor Brood
Heerlijk, zo’n verse boterham van de ambachtelijke bakker! Maar je kunt en wilt vaak niet alles tegelijk opeten. Dat hoeft ook niet. Door brood op de juiste wijze te verpakken en te bewaren, kun je er lang van genieten. En heb je voor iedere dag iets lekkers in huis. Zelfs als het per ongeluk toch oud geworden is.
