Category Archives: Alles over jouw product
Nederland is een echt broodland. Volkorenbrood tijdens het ontbijt, een Italiaanse tosti van knapperig witbrood of een kakelvers stokbroodje met dip bij het avondeten.
Handig bericht over Corona voor jouw klanten
Gebruik dit bericht voor communicatie naar klanten. Kopieer de tekst, hang het op de winkeldeur en zet het op Facebook, Instagram en/of jouw website.
Kerstontbijt bij kaarslicht
Kerst draait vaak om het diner. Als het ’s avonds donker is, worden alle kaarsjes aangestoken en de flessen wijn ontkurkt. Maar misschien vind jij dat wel een heel saai moment. Of gewoon veel te lang duren! Kerst begint immers al zodra je wakker wordt? Kies daarom ook eens voor een uitgebreid kerstontbijt.
Tips voor een heerlijke kerstvakantie
Schaatsen bij een openluchtmuseum, wandelen door besneeuwde pretparken, naar sprookjes luisteren bij kastelen of in het donker een dierentuin bezoeken. In de kerstvakantie is er in Nederland van alles te beleven. Oók op het gebied van brood en banket! Je hoeft je dus geen moment te vervelen.
Opblijven op Oudejaarsavond
Eén avond per jaar mag je waarschijnlijk heel lang opblijven. Tot na twaalf uur, wanneer de volgende dag alweer begonnen is! Oudejaarsavond vieren we immers met elkaar. En natuurlijk ook met oliebollen en appelbeignets van je ambachtelijke bakker. Of maak jij zelf een lekker hapje voor deze avond?
Voedselverspilling voorkomen: gun je boterham een tweede leven
In onze hele voedselketen, van de akker tot op tafel, wordt voedsel verspild. En daarmee wordt niet alleen het eten zelf verspild, maar ook de gebruikte grondstoffen die nodig waren om dat eten te produceren: water, landbouwgrond, arbeid en vervoer. Zonde! Helemaal omdat je veel etenswaren, zoals brood, een tweede leven kunt geven door er net even anders mee om te gaan.
Historische decemberfeitjes
Waarom eten we eigenlijk chocolade in de vorm van letters rondom Sinterklaas? Waar komt het bladerdeeg van onze kerstkransen oorspronkelijk vandaan? En sinds wanneer eten we oliebollen rondom Oud & Nieuw? Weet jij het?
Ha lekker, havermout!
Havermout is een volkoren graanproduct. Dat maakt het tot een gezond product, dat voorkomt in de Schijf van Vijf van ons Voedingscentrum. Lekker, want je kunt er ontzettend veel kanten mee op!
Feit! Of fabel? (Bakwerk #21)
Brood, banket en chocolade zijn prachtige producten, waarover iedereen wel iets weet te vertellen. Maar: wat is nu waarheid? In deze rubriek leggen wij veel voorkomende feiten en fabels voor. In deze herfsteditie is ‘Feit! Of fabel?’ geheel gewijd aan noten. Twijfel je aan je brood- en banketkennis? Stel je vragen aan je bakker!
Brood: voedingsbodem voor veganisten
Natuurlijk gaan bakkers met de tijd mee. Maar sommige consumentenwensen zijn voor hen volstrekt vanzelfsprekend. Geen onnodige ingrediënten aan hun producten toevoegen, bijvoorbeeld. Daarom kunnen ook veganisten uitstekend bij hun bakker terecht.
Feit! Of fabel? (Bakwerk decemberspecial 2019)
Brood, banket en chocolade zijn prachtige producten, waarover iedereen wel iets weet te vertellen. Maar: wie heeft er gelijk? De een vertelt een fabeltje, de ander heeft het bij het rechte eind. In deze rubriek leggen wij veel voorkomende feiten en fabels voor. Natuurlijk hebben ze deze keer allemaal te maken met lekkere decemberproducten. Twijfel je aan je brood- en banketkennis? Stel je vragen aan je bakker!
