Herkomst van een product
Op een etiket moet je kunnen terugvinden wat de naam en in ieder geval de vestigingsplaats van de importeur of verkoper is. Vaak vind je hierbij een telefoonnummer, zodat je bij eventuele vragen als consument zelf kunt bellen.
Op het etiket van vis, vlees, verse (niet bewerkte) groente en fruit, honing en olijfolie staat de regio of het land van herkomst vermeld. Voor sommige producten is de herkomst of oorsprong beschermd door de Europese Unie. Denk bijvoorbeeld aan parmaham, die alleen in de Italiaanse streek Parma mag worden geproduceerd. Soms hoort er een keurmerk bij, dat aangeeft dat het product ook echt uit die streek komt.
Vlees en vis
Op voorverpakt vlees staat bij een aantal soorten waar het dier vandaan komt en waar het is geslacht. Ook op de verpakkingen van vis vind je informatie over de soort, de productiemethode en het vangstgebied.
