Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Category Archives: Jouw Winkel

Wat doe je met jouw etalage voor feestdagen? Hoe zorg je ervoor dat iedereen hygiënisch werkt? En hoe veilig is jouw winkel? Verkoop je ook je producten online? Wij geven tips!

December: cadeautjes en lekkernijen

December: de maand van warmte, lichtjes en smakelijke tradities. Dit is een van de drukste maanden voor bakkers, met volop kansen om jouw ambachtelijke creaties te laten schitteren. We zetten de belangrijkste inhaakdagen van december voor je op een rij!

September: de maand van de herfst, duurzaamheid en familie

September markeert het einde van de zomer en de overgang naar de herfst. Het is de perfecte maand om als ambachtelijke bakker in te spelen op het seizoen en een aantal bijzondere inhaakdagen. Hieronder bespreken we de belangrijkste inhaakdagen van september.

April: Collegadag, Koningsdag en start meivakantie

In april zitten we niet stil, er zijn deze maand namelijk weer een hoop leuke inhaakdagen. Staan jouw oranje lekkernijen al in de vitrine en heb je al een leuke actie bedacht voor Secretaressedag? In dit artikel lees je waar je allemaal op kan inhaken gedurende april. 

Impulsaankopen: 5 tips

Een impulsaankoop is een aankoop waarvan de consument vooraf nog niet de bedoeling had om het te kopen. Impulsaankopen en het aanmoedigen van deze aankopen komt steeds vaker voor. Er zijn al vele onderzoeken geweest naar de beste manier om impulsaankopen te stimuleren. Maar liefst 79% van alle impulsaankopen vindt namelijk plaats in fysieke winkels! Hierbij een aantal simpele tips om jouw klanten te verleiden om nét iets extra’s te kopen.

Stel je eigen magazine, flyer en/of folder samen voor de Pasen!

Pasen staat weer voor de deur. Heb jij je foldermateriaal al klaar? Een bestellijst, een tassenactie of een complete folder, SAB helpt je graag!

Tien tips voor de mooiste etalage

Gebak

Je etalage is het visitekaartje van je winkel. Soms is het in een ambachtelijke bakkerswinkel al voldoende wanneer je een grote ruit hebt, waardoor je producten en/of productieproces duidelijk zichtbaar zijn. Andere panden hebben een aparte etalageruimte. Besteed zorg en aandacht aan de inrichting daarvan. Je klanten beslissen in een fractie van een seconde of ze al dan niet naar binnen komen. De uitstraling van je etalage speelt een belangrijke rol bij dat keuzemoment. Houd daarom de volgende tips in je achterhoofd.

Vijf tips voor een fraaie verpakking

Wat met zorg en aandacht is ingepakt, is niet alleen veel leuker om weg te geven. Het is ook bijzonder om te krijgen. Voor de juiste verpakking geldt: de buitenkant zegt altijd iets over de inhoud! Al is het maar omdat er aandacht aan is besteed. Een (geschenk)verpakking dient bovendien niet alleen functioneel, maar ook visueel aantrekkelijk te zijn. Het is de kunst deze twee aspecten op de juiste wijze met elkaar te combineren. Vijf tips voor een fraaie verpakking.

Corona: Deze tijd vraagt om creativiteit

Ondernemers zijn vaak erg goed in het verzinnen van oplossingen voor problemen. En in moeilijke tijden komt de grootste creativiteit naar boven. Problemen zijn er momenteel zonder meer; maar creativiteit gelukkig óók. Wat deden je collega’s al in coronatijd? Laat je inspireren!

Jouw eigen webshop: eenvoudig, gratis en snel geregeld!

Terwijl de uitbraak van het coronavirus doorgaat, zien we de gewoonten van jouw klanten veranderen; in plaats van naar je winkel te gaan, bestellen en betalen ze jouw producten liever online. Wil jij je klanten ook online bedienen, maar heb je nog geen webshop? Open dan snel en gratis een webshop via Bakeronline.

Zo ga je om met corona in de bakkerij

Veel bakkers en ondernemers zijn bezorgd over het afnemende aantal klanten in verband met het coronavirus. Is het bij jou rustiger in de winkel? Of blijven de klanten gewoon komen? Wat communiceer je naar klanten en medewerkers? En hoe kun je klanten die de deur niet uit willen of durven toch van een vers brood of een lekker gebakje voorzien? Wij geven tips!