Stichting Ambachtelijke Bakkerij
Brood

…we gemiddeld zo’n 134 gram brood per dag eten?

Dat komt overeen met drieënhalf tot vier sneetjes. Te weinig, vindt het Voedingscentrum. Zij adviseert volwassen mannen zes tot acht sneetjes brood per dag te eten en volwassen vrouwen vier tot vijf sneetjes. Te weinig brood eten kan zorgen voor een tekort aan vezels of jodium.