Wat is de voedingswaarde?
De voedingswaarde geeft aan hoeveel energie en voedingsstoffen er in een product zitten. Dit wordt op een etiket altijd aangegeven per 100 gram of 100 milliliter.
Eerst wordt vermeld hoeveel calorieën het product bevat, daarna vind je de hoeveelheid vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout. Fabrikanten van voedingsmiddelen mogen ervoor kiezen de voedingswaarde daarnaast per portie aan te geven, bijvoorbeeld per glas of per sneetje. Om producten onderling te kunnen vergelijken, kun je het beste kijken naar de voedingswaarde per 100 gram of milliliter.