Stichting Ambachtelijke Bakkerij

krakeling

…krakelingen vroeger een symbolische betekenis hadden?

Krakelingen

Ze werden vaak gegeten bij een uitvaart of een begrafenis. Het kenmerkende gebak zonder begin en einde symboliseert de overgang van het aardse naar het hemelse bestaan. Bovendien verwijst men met de vorm naar de Heilige drie-eenheid van Vader, Zoon en Heilige Geest.