Oktober: kroketten, noten en pompoenen

Stoptober
Oktober staat voor stoptober: samen 28 dagen niet roken. Uit onderzoek blijkt dat 28 dagen net lang genoeg zijn om te ervaren wat de positieve effecten zijn van stoppen met roken. De meeste ontwenningsverschijnselen zijn dan achter de rug. Bovendien is een periode van 28 dagen goed te overzien. De kans om blijvend te stoppen met roken is maar liefst vijf keer groter als je het 28 dagen volhoudt dan wanneer je die 28 dagen niet haalt. Een thema om in de bakkerij op in te haken? Wie niet rookt, eet graag iets zoets…

Ouderendag
De ‘Nationale Ouderendag’ is een jaarlijks terugkerend evenement op de eerste vrijdag van oktober. Het is een dag waarop individuele wensen van ouderen worden vervuld. In 2020 vindt de ‘Nationale Ouderendag’ plaats op vrijdag 2 oktober. Veel ouderen hebben een wens die ze moeilijk alleen kunnen vervullen. Bijvoorbeeld omdat ze alleen zijn of lastig op pad kunnen. Op ‘Nationale Ouderendag’ vervult Het Nationaal Ouderenfonds ieder jaar samen met lokale comités, bedrijven en vrijwilligers duizenden van deze wensen. Ouderen staan deze dag aan het roer. Zij dienen een wens in die ze lastig alleen kunnen realiseren. Vaak gaat het om kleine wensen, zoals nog eenmaal het ouderlijk dorp bekijken, een kroket uit de muur trekken, een trouwjurk passen, samen op pad of herinneringen ophalen op het strand. Wellicht kun je hier ook in de bakkerij op inspelen. Misschien willen ouderen een handje helpen in de bakkerij? Of nog één keer een recept uit de oude doos tot leven zien komen?

Nationale krokettendag
Sinds 2014 viert Nederland op 9 oktober Nationale Krokettendag. De dag is in het leven geroepen door uitgeverij Nijgh & Van Ditmar. Op 9 oktober 2014 verscheen namelijk ‘het Krokettenboek’ van restaurantrecensent Johannes van Dam, die in 2013 overleed. Sinds die dag is het op 9 oktober, de verjaardag van Johannes van Dam, Nationale Krokettendag. Aangezien kroketten maken tot het vak van banketbakkers behoort, is dit misschien een leuke datum om aan te grijpen voor wat extra promotie. Al gaat het maar om het lekkerste broodje dat rondom een kroket hoort!

Dag van de noot
Er zijn meer soorten noten op de wereld dan de meeste mensen zich realiseren. En er worden meer noten in onze voeding gebruikt dan mensen vermoeden. Daarom is 22 oktober de Dag van de noot. Leer je klant deze dag iets bij over de noten die jij in je producten gebruikt. Op de website van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij zijn allerlei leuke weetjes over noten te vinden, die eenvoudig via bijvoorbeeld social media kunnen worden gedeeld.

Halloween
Op 31 oktober wordt Halloween gevierd: een dag die naar Nederland is overgewaaid vanuit de Verenigde Staten. Tijdens Halloween worden de doden vereerd en de boze geesten verjaagd. Het feest leent zich bij uitstek voor producten in het thema: muffins met een spinnenweb van chocolade daarop of een spook van schuim op een plak cake. Ook brood met pompoenpitten kan rondom Halloween uitstekend in de etalage worden gezet. Deze feestdag draait immers om uitgeholde pompoenen. Pompoen kan dus ook goed worden gebruikt als vulling van producten of bij de opmaak daarvan, eventueel in marsepeinen of chocolade formaat.

Social media
Vergeet tijdens deze bijzondere dagen ook je social media niet. Deel een aanbieding via je sociale kanalen of vertel hier iets meer over de achtergrond van het product van de dag. Juist bijzondere dagen zoals bovenstaand zullen vast en zeker tot leuke reacties en interactie met je klanten leiden.

Bekijk alle feestdagen in onze uitgebreide promotiekalender!