Stichting Ambachtelijke Bakkerij

BESTEL NU DE VOORJAARSEDITIE VAN BAKWERK!

Wist je dat...

…zuidvruchten heel gezond zijn?

Er wordt geen extra suiker aan toegevoegd. Puur natuur dus. Onder zuidvruchten verstaan we vruchten, die afkomstig zijn en oorspronkelijk werden geïmporteerd uit landen rondom de Middellandse Zee, dus uit het zuiden. Tegenwoordig komen ze ook uit andere streken met een subtropisch klimaat, zoals Zuid-Afrika, Chili of Californië. Citrusvruchten zoals sinaasappels, mandarijnen en citroenen zijn verse zuidvruchten. Daarnaast bestaan er diverse soorten gedroogde zuidvruchten, zoals krenten, rozijnen, abrikozen, ananas, papaya en mango. Tot de zuidvruchten rekenen we tenslotte ook dadels, vijgen en olijven.