Vijf tips om nieuwe medewerkers op weg te helpen

Tip 1:  Leg afspraken vast
Wanneer je de kandidaat van je keuze hebt weten te vinden en hij of zij is net zo enthousiast als jij, dan volgt een gesprek over zaken als proeftijd, arbeidsvoorwaarden en beloning. Maak goede afspraken met elkaar en leg deze schriftelijk vast in een contract, dat je allebei voor akkoord ondertekent.

Tip 2: Iedereen op één lijn
Vang nieuwe medewerkers zelf op en zorg ervoor dat iedereen in het eerste uur binnen je bedrijf dezelfde informatie ontvangt. Des te sneller zit iedereen op dezelfde lijn. Leg bijvoorbeeld ook een informatiemap aan met algemene voorwaarden en afspraken die gelden binnen het bedrijf. Deze kan de nieuwe medewerker doornemen voordat hij de vloer op gaat.

Tip 3: Neem rustig de tijd
Ontvang nieuwe medewerkers een uurtje voordat de winkel open gaat. Dan zijn er nog geen klanten en kunnen jullie samen even rustig alles doornemen.

Tip 4: Evaluatiegesprek
Eindig de eerste werkdag met een kort evaluatiegesprek. Wat ging er goed en wat kon er beter? Hoe heeft de nieuwe medewerker het zelf ervaren? Noteer dingen die ze moeilijk of lastig vonden en begin daar de volgende werkdag mee.

Tip 5: Bakkersbrein
Bied de nieuwe medewerker een account op de app Bakkersbrein aan. De app is ontwikkeld door de Nationale Bakkerij Academie en de Stichting Ambachtelijke Bakkerij en gratis te downloaden in zowel de appstore (IOS) als playstore (Android). Bakkersbrein is een quiz waarmee het kennisniveau van medewerkers van bakkerijen wordt gemeten doordat er binnen tien thema’s iedere keer tien vragen moeten worden beantwoord. De kennis over brood, banket, chocolade, maar ook over hygiëne, voedselveiligheid, productafwijkingen, allergenen en hoe om te gaan met klanten wordt spelenderwijs vergroot.