Valentijnsontbijt
Valentijnsdag: dé dag bij uitstek dat je je geliefde (extra) in de watten legt. Met een ontbijtje bijvoorbeeld! Maak er een romantische variant van, met vers rood fruit en chocolade.
Bereidingswijze
Smelt de chocolade au bain-marie. Steek vier rondjes uit het witbrood. Bestrooi het brood met poedersuiker en toast in de oven of onder de grill. Leg twee mooie aardbeien of frambozen even apart, was en snijd de rest in stukjes. Leg de toast op een rooster, zodat straks de overtollige chocolade weg kan lekken. Leg op de twee rondjes het fijngesneden fruit en dek af met het tweede toastje. Leg hierop weer iets fruit. Lepel hierover de gesmolten chocolade. Eventueel in meer laagjes. Garneer met het mooie fruit dat apart gelegd was. Serveer met een geurige espresso.
Voor 4 personen.
Ingrediënten
- 2 sneetjes witbrood
- 1 reep pure chocolade (75 gram)
- 100 gram verse aardbeien of frambozen
- Poedersuiker
