Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Voedingsstoffen

Brood: belangrijke voedingsstoffen

Allergenen

Volkorenbrood zit barstensvol gezonde voedingsstoffen. We zetten de belangrijkste voor je op een rijtje.

Brood is gezond

Brood gezond

Brood past in vrijwel elk verantwoord en gezond voedingspatroon. Een boterham levert het lichaam namelijk energie, voedingsvezels, ijzer, koper, magnesium, jodium en B-vitamines: allemaal voedingsstoffen die je elke dag nodig hebt.