Winkelvloer
Rumoer op de winkelvloer: Hygiëne bij demonstraties
De demonstrateur is het visitekaartje van jouw bedrijf. Alles aan en rondom hem/haar moet fris en schoon zijn.
Winkelvloer 21 februari 2019
- Was regelmatig jouw handen als je demonstreert.
- Denk eraan om sieraden zoals ringen, kettingen en piercings af en uit te doen.
- Draag schone vakkleding en een hoofddeksel.
- Zorg ervoor dat de stand schoon is en houd deze toonbaar.
- Zorg voor voldoende afvalbakken.
- Zorg ervoor dat alle materialen schoon zijn.
- Zorg voor afwasgelegenheid in de buurt.
- Zorg voor servetten, vorkjes, lepeltjes en bordjes/bakjes als je iets wilt laten proeven.
Let er tijdens het geven van workshops op dat alle deelnemers voldoen aan de hygiënevoorschriften. Dat betekent handen wassen en sieraden afdoen. Deel schorten en hoofddeksels uit, zodat de deelnemers schoon kunnen werken. Natuurlijk licht je toe waarom dit in een (banket)bakkerij zo belangrijk is.
