Mei: Spekkoekdag, Moederdag en de verjaardag van Máxima

4 mei: Dag van de Lach

Op de eerste zondag van mei vieren we de Internationale Dag van de Lach. Laat jouw collega’s genieten van een vrolijke start van de dag met een gekke mop bij de koffie, een onverwachte grap op het broodlabel of een spontane lachronde tijdens het opruimen. Een positieve sfeer in het team zorgt niet alleen voor meer plezier op de werkvloer, maar werkt ook aanstekelijk richting klanten.

5 mei: Bevrijdingsdag

Op 5 mei vieren we de bevrijding van Nederland na de Tweede Wereldoorlog. Voor bakkerijen is dit een mooi moment om nog één keer de oranje lekkernijen in de spotlight te zetten. Denk aan feestelijke tompoucen, oranje soezen of andere producten met een koninklijke twist. Wist je dat Bevrijdingsdag een officiële nationale feestdag is in elk jaar dat eindigt op een 0 of een 5? In die jaren geldt het ook als een vrije dag voor veel werknemers. Houd hier dus rekening mee bij het inplannen van je collega’s en communiceer eventuele aangepaste openingstijden tijdig met je klanten.

10 mei: Spekkoekdag

Spekkoek kan op iedere dag gegeten worden, maar op 10 mei wordt er extra aandacht besteed aan deze Indische cake. Deze lekkernij is wel een flinke klus om te bereiden, want de cake bestaat uit heel veel op elkaar gestapelde lagen. De kruiden zorgen voor de bijzondere smaak. Verras jij op deze dag jouw klanten met een verse spekkoek?

11 mei: Moederdag

Vier Moederdag met de heerlijkste lekkernijen uit jouw bakkerij! Moederdag is hét perfecte moment om jouw producten extra onder de aandacht te brengen. Denk aan een feestelijk Moederdagontbijt, een hartjestaart of bonbons. Geef je klanten inspiratie om hun waardering te tonen met iets lekkers uit jouw bakkerij of deel tips voor een ontbijt op bed waar elke moeder blij van wordt.

13 mei: Hummusdag

Vier Nationale Hummusdag bij jou in de ambachtelijke bakkerij! Hoemoes, hoummous, humus, hummus of humous – hoe je het ook noemt, het smeersel van kikkererwten is in de afgelopen jaren razend populair geworden. Het is niet alleen heel gezond, maar heeft ook rijke smaak. Broden die goed samengaan met hummus zijn onder andere: pitabrood, Turks brood, Marokkaans brood en Libanees platbrood. Deze zachte, vaak luchtige broden zijn perfect om te dippen in of te beleggen met een dikke laag hummus, eventueel gecombineerd met gegrilde groenten, olijven of verse kruiden.

17 mei: Verjaardag koningin Máxima

Op 17 mei hangen de slingers in het Koninklijk Huis, want dan vieren we de verjaardag van koningin Máxima. En wie jarig is, trakteert! Dat doet Máxima maar al te graag met haar favoriete recept: Alfajores met dulce de leche. Deze Argentijnse lekkernij bestaat uit brosse maïzenakoekjes met daartussen een romige karamelpasta. Een echte traktatie bij de koffie of thee! Heb jij deze koninklijke koekjes al eens gemaakt in jouw bakkerij?

20 mei: Wereld Bijendag

Deel op Wereld Bijendag hoe jij je honing verwerkt. Honing wordt in de bakkerij vaak gebruikt om producten op een natuurlijke manier zoeter te maken. Maar in deze tijd is het belangrijk om bewust te kiezen voor ingrediënten van goede herkomst. Zorg er dus voor dat je honing afkomstig van een lokale imker die duurzaam en diervriendelijk werkt. Met de eigenschappen dat de honing 100% natuurlijk en onbewerkt is. Zo draag je als bakker niet alleen bij aan een betere smaak, maar ook aan het behoud van de bijenpopulatie.

Social media

Vergeet tijdens deze bijzondere dagen je social media niet! Deel een aanbieding via je social kanalen of vertel hier iets meer over de achtergrond van het product van de dag. Juist bijzondere dagen zoals hierboven leiden vast en zeker tot leuke reacties en interactie met je klanten. En wellicht bereik je er ook nieuwe klanten mee. Benieuwd naar meer inhaakdagen? Bekijk ze hier!