Wist je dat...
…je brood prima kunt invriezen?
Het kan tot vier weken in de vriezer worden bewaard zonder smaakverlies. Zorg ervoor dat de temperatuur maximaal -18°C is. Na het ontdooien is brood nog net zo vers als op het moment van invriezen. Bewaar brood nooit in de koelkast. Daar wordt het namelijk veel sneller oud. Het droogt uit, omdat zetmeel in brood water loslaat tussen de -5°C en +5°C.
Wist je dat... 2 januari 2019
Het kan tot vier weken in de vriezer worden bewaard zonder smaakverlies. Zorg ervoor dat de temperatuur maximaal -18°C is. Na het ontdooien is brood nog net zo vers als op het moment van invriezen. Bewaar brood nooit in de koelkast. Daar wordt het namelijk veel sneller oud. Het droogt uit, omdat zetmeel in brood water loslaat tussen de -5°C en +5°C.
