Wist je dat...

…graan de verzamelnaam is voor de zaden van grassen?

Tarwe is een graan, maar dat geldt ook voor bijvoorbeeld rijst, gerst, haver en rogge. Van granen worden graanproducten gemaakt zoals bloem, couscous, pasta en natuurlijk brood. Volkoren graanproducten zijn in iedere vorm het meest gezond.

Wist je dat... 23 december 2018

Tarwe is een graan, maar dat geldt ook voor bijvoorbeeld rijst, gerst, haver en rogge. Van granen worden graanproducten gemaakt zoals bloem, couscous, pasta en natuurlijk brood. Volkoren graanproducten zijn in iedere vorm het meest gezond.

Amaranth, boekweit en quinoa zijn geen granen. Het zijn namelijk geen zaden van grassen, maar van andere planten. Ondanks het feit dat het geen granen zijn, worden ze wel op dezelfde manier verwerkt tot bijvoorbeeld meel.