Gezond ouder worden
Snacken, ofwel even iets eten tussen de traditionele drie maaltijden per dag door, kan een positieve invloed hebben op de gezondheid van 65-plussers. Het zou bijdragen aan een langer leven met een hogere levenskwaliteit. Kom maar op dus met die gezonde tussendoortjes!
Snacken, ofwel even iets eten tussen de traditionele drie maaltijden per dag door, kan een positieve invloed hebben op de gezondheid van 65-plussers. Het zou bijdragen aan een langer leven met een hogere levenskwaliteit. Kom maar op dus met die gezonde tussendoortjes!
Grazend bestaan
Babyboomers letten meer dan ooit op gezond eten. Ze volgen voedingsadviezen van de overheid, proberen genoeg granen en minder cholesterol binnen te krijgen en eten minder uit de frituur. De Amerikaanse supermarktgoeroe Phil Lempert constateert bovendien nog een belangrijke trend. Babyboomers kiezen volgens hem steeds vaker voor een ‘grazend’ bestaan. Hoewel deze generatie traditioneel gezien is opgegroeid met drie maaltijden per dag, kiest zij steeds vaker voor een snack tussendoor. Maar dan wel bij voorkeur voor een gezonde snack, die veel proteïne, vezels, hele granen, noten en gezonde oliën bevat. Deze voedingsstoffen ondersteunen namelijk het bottenstelsel en helpen met vechten tegen ziektes.
Verantwoord tussendoortje
Bij de ambachtelijke bakker zijn veel gezonde snacks te vinden. Wij maken bijvoorbeeld zelf granola: een muesli boordevol havervlokken, noten, pitten en zaden. Ook hebben wij allerlei lekkere, bijzondere broden te koop, bijvoorbeeld met walnoten en dadels. Heerlijk met een plakje kaas als verantwoord tussendoortje. En niet alleen voor babyboomers!
Invloed uitoefenen op je eetpatroon
Niet alle ouderen in Nederland eten gezond of combineren hun eetpatroon met voldoende lichaamsbeweging. Te weinig bewegen en teveel eten heeft allerhande verouderingsproblematiek tot gevolg: van botontkalking en hart- en vaatziekten tot versleten heupen, rugpijn en suikerziekte. Gedrag is moeilijk te veranderen, omdat dat nu eenmaal in onze genen zit gebakken. Wel is het mogelijk je omgeving aan te passen. Door je eigen omgeving te veranderen, kun je invloed uitoefenen op je eetpatroon. Zet bijvoorbeeld uitsluitend smalle, hoge glazen in de kast waardoor je minder frisdrank inschenkt. Eet ook ’s avonds van ontbijtbordjes, zodat je automatisch kleinere porties eet. Je zult zien dat je na afloop even voldaan bent. En wist je dat eten met kleinere lepels zorgt voor 15% minder calorie-inname op een dag?
Ondervoeding bij ouderen
Wie ondervoed is, heeft door minder eten en drinken een tekort aan energie en andere voedingsstoffen. De lichaamsomvang neemt af, maar ook de lichaamssamenstelling en het vermogen om goed te functioneren. Dat zorgt voor minder fitheid: de inname van te weinig calorieën en voedingsstoffen zorgt voor weinig energie, een lage weerstand, duizeligheid of krachtverlies. Het kan op de lange duur leiden tot grote gezondheidsproblemen. Ondervoeding komt regelmatig voor bij ouderen, bijvoorbeeld door langdurige ziekte maar ook door problemen met kauwen of bewegen. Voeding met extra eiwitten of energie helpt bij het behandelen van ondervoeding. Vraag uw ambachtelijke bakker naar zijn krachtbronnen!
