Ambachtelijke recepten
Gebakken ei in broodbol
Een ei hoort erbij, je kan ze op allerlei verschillende manieren bereiden. Je kunt ze koken, bakken of er roerei van maken. Maar je kunt ook een ei in een broodje serveren.
Ambachtelijke recepten 3 februari 2021
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de kapjes van de bollen en hol ze uit. Besprenkel ze met wat olijfolie. Breek de eieren en giet ze voorzichtig in de bollen. Zet in de oven en bak negen minuten, of tot het ei helemaal gaar is. Serveer de bollen met het kapje er weer op.
Voor 2 personen.
Ingrediënten
- 2 bruine bollen om af te bakken
- 2 eieren
- olijfolie
- peterselie
- peper en zout
