Stichting Ambachtelijke Bakkerij
Ambachtelijke recepten

Gebakken ei in broodbol

Een ei hoort erbij, zeker als het ­Pasen is. Je kunt ze koken, bakken of er roerei van maken. Maar je kunt ook een ei in een broodje serveren.

Ingrediënten:


  • 2 bruine bollen om af te bakken
  • 2 eieren
  • olijfolie
  • peterselie
  • peper en zout