
…de totale broodconsumptie in 2018 in Nederland met minder dan één procent is gedaald?
Dit is aanzienlijk minder dan in voorgaande jaren het geval was. In 2014 bijvoorbeeld daalde het broodverbruik nog met bijna vijf procent.

Nederland is een echt broodland. Volkorenbrood tijdens het ontbijt, een Italiaanse tosti van knapperig witbrood of een kakelvers stokbroodje met dip bij het avondeten.