Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Category Archives: Promotietips

Bijzondere activiteiten in de winkel vragen om promotie. Doe je het goed, kun je daar nieuwe klanten aan overhouden. Hoe maak je goede promotie?

Ambachtelijke bakker tot eind 2019 dagelijks op de radio

Met Sinterklaas, Kerstmis en oud en nieuw is december een van de belangrijkste maanden voor de ambachtelijke bakkerij. Daarom organiseren wij samen met 100% NL een landelijke chocoladeletteractie en oliebollenactie waarbij de ambachtelijke bakker dagelijks op de radio te horen is.

Wijsheden rondom webshops

Een webshop lijkt wellicht een gemakkelijk kanaal om de producten uit je winkel ook online te verkopen. Bij het beheren van een succesvolle webshop komt echter (veel) meer kijken dan je assortiment online zetten. Wij delen een aantal aandachtspunten!

Succes van spaaracties

Nederlanders zijn een spaarzaam volkje. En wanneer je (gratis!) voor iets leuks kunt sparen, doet men daar al graag gauw aan mee. Maar liefst 23 procent van de consumenten doet tijdelijk de boodschappen ergens anders vanwege een spaaractie. Dát een spaaractie werkt, staat volgens onderzoekers dus vast. Maar aan welke voorwaarden moet een geslaagde spaaractie voldoen?

Hoe schrijf je een goed persbericht?

De mailbox van nieuwsredacties stroomt dagelijks vol met mails van bedrijven en organisaties die aandacht willen. Op sommige redacties komen meer dan honderd persberichten per dag binnen. Hoe zorg je ervoor dat jouw bericht er tussenuit springt en de aandacht krijgt die je zoekt? Wij geven twaalf tips!

Wat mag wel en niet bij winacties op Facebook?

Door winacties te organiseren op Facebook kun je klanten binden aan je bedrijf. Een actie levert sympathie op (je geeft iets weg!) en kan zorgen voor nieuwe volgers. Het is wel belangrijk dat je je aan de spelregels van Facebook houdt.

Tijdelijke winkels blijvend fenomeen

Zie jij ook weleens een aantrekkelijk winkelpand in de buurt van je bakkerij leegstaan? En droom je dan over wat jij daar allemaal zou kunnen aanbieden? Oliebollen in december bijvoorbeeld, of ijs in de zomer. In het huidige straatbeeld verschijnen, met name in de grote steden, steeds meer pop-up winkels. Een ideaal kanaal voor seizoensgebonden verkoop, uitproberen van ideeën of het opstarten van een nieuw bedrijf.

Doe mee aan het Nationaal Schoolontbijt 2019

Een gezond ontbijt is belangrijk, zeker voor kinderen. Om dat te onderstrepen is er jaarlijks het Nationaal Schoolontbijt. Daarbij gaan op zo’n 2.500 basisscholen ruim een half miljoen kinderen samen gezond ontbijten. En in zo’n 275 gemeenten brengen schoolklassen hun burgemeester een ontbijt in het stadhuis. Jij kunt ook (weer) meedoen!

Thuisbakkers tot tevreden klanten maken

Voor een televisieprogramma als Heel Holland Bakt blijft een groot deel van Nederland thuis. Seizoen na seizoen breken de afleveringen mooie kijkcijferrecords. Ook een kinderprogramma als CupCakeCup is mateloos populair. Het levert fanatieke thuisbakkers op, die proberen om zelf de mooiste creaties uit de oven te toveren. Gevaarlijk voor de ambachtelijke bakker? Of juist een mooie kans?

Feestdagen in het voorjaar

tulpen

Tulpenbollen die beginnen uit te lopen, lammetjes in de wei en een voorzichtig zonnetje. De komende maanden gaan we volop van het voorjaar genieten. Het weer begint ons naar buiten te lokken. Maar goed dat er in deze periode diverse feest- en dus vrije dagen vallen. Haal snel iets lekkers bij je ambachtelijke bakker om er extra van te genieten!

Video: Hoe maakt de ambachtelijke (banket)bakker een roomboter amandelstaaf?

Stichting Ambachtelijke Bakkerij Feestdagen amandelstaaf tulband oliebollen

Bekijk in de video hieronder hoe de ambachtelijke banketbakker banketstaaf maakt. Wilt u dit filmpje delen? Klik dan op het witte pijltje rechts bovenin de video.