
Cassata
Verras je familie met een bijzonder kerstdessert. Voor na het kerstdiner of voor gewoon-zomaar-een-dag. Omdat het kan. En superlekker is. Schort voor, haren vast, handen gewassen? Dan kun je aan de slag!
Ingrediënten:
- 300 gram pure chocolade
- 500 gram ricotta
- 100 gram suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 50 gram gedroogde vijgen, in stukjes
- 50 gram dadels zonder pit, in stukjes
- 50 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
- 50 gram pistachenootjes, grof gehakt
- 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
- 1 cake van 400 gram
- 75 ml marsala of dessertwijn
- 75 ml sterke koffie
- 60 gram koude boter

Jouw winkel en heerlijke producten verdienen het om op de kaart gezet te worden! Wij reiken handige tools aan waarmee je dit kunt doen.