Productinformatie
Brood: belangrijke voedingsstoffen
Volkorenbrood zit barstensvol gezonde voedingsstoffen. We zetten de belangrijkste voor je op een rijtje.
Productinformatie 6 december 2018
- Koolhydraten (zetmeel). Geven energie. Wie gezond eet, haalt 40 tot 70% van zijn energie uit koolhydraten.
- Eiwitten. Bouwstof voor lichaamscellen. Huid, spieren, botten, bloed en organen zijn opgebouwd uit eiwitten.
- Jodium. Voor een goede werking van de schildklier. Dankzij speciaal bakkerszout zorgt brood voor ongeveer 50% van de jodiuminname van de gemiddelde Nederlander.
- IJzer. Tip voor mensen met ijzertekort (bloedarmoede): eet fruit of drink vruchtensap bij de broodmaaltijd. Vitamine C bevordert de ijzeropname.
- Vezels. Goed voor darmwerking, cholesterolgehalte, gezond gewicht. Verkleinen tevens de kans op hart- en vaatziekten.
Vitaminen. Vooral vitamine B1, B2, B3, B6 en B11 (foliumzuur).
