Stichting Ambachtelijke Bakkerij

NIEUW: stel zelf jouw Bakwerk decemberspecial 2020 samen!

Ambachtelijke recepten

Beantastic Burgers

Deze prachtige oranje burgers maak je in een handomdraai van oer-Hollandse ingrediënten zoals bruine bonen, wortel en havermout. Serveer deze burgers op een lekker broodje van je bakker!

Ingrediënten:


  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 1 grote ui
  • 2-3 teentjes knoflook (naar smaak)
  • 1 winterwortel
  • 1 theelepel gemalen komijn (djinten)
  • ½ theelepel chilipoeder
  • 1 blik bruine bonen (uitlekgewicht circa 215 gram)
  • 1 eetlepel ketchup
  • 2 eetlepels sojasaus (of ketjap)
  • 75 gram havermout
  • zout (naar smaak)